Sienet muuttivat Arti-vauvan tulevaisuuden
Laosilainen nuoripari oppi Planin kurssilla viljelemään sieniä ja valmistamaan vauvalleen terveellistä ravintoa.
Planin opit ravitsemuksesta ja viljelytekniikoista ovat parantaneet monen perheen elämää Laosissa.
Mani ja Sing asuvat Pha Oudomin vuoristossa Pohjois-Laosissa. Molemmat varttuivat köyhissä oloissa. Kahdeksan kuukautta sitten 24-vuotias Mani synnytti ensimmäisen lapsensa, Arti-pojan.
”Asumme mieheni iäkkäiden vanhempien kanssa ja olemme riisinviljelijöitä. Tänä vuonna riisintuotantomme laski 50 prosenttia, koska sateet eivät riittäneet. Olemme yrittäneet kasvattaa vihanneksia puutarhassa, mutta ilman sadetta emme ole onnistuneet”, Mani kertoo.
Ilmastonmuutoksesta johtuva sademäärien väheneminen on vaikuttanut vakavasti koko Laosin ruoantuotantoon. Tänä vuonna maanviljelijät eivät ole pystyneet istuttamaan juurikaan riisiä tai vihanneksia sen jälkeen, kun huhti- ja toukokuun helleaalto kovetti maaperän ja laski jokien ja purojen vedenpinnan vaarallisen alas.
Vesilähteet Manin ja Singin kodin lähellä ovat kuivuneet. Perheen pitää hakea vettä puolen tunnin kävelymatkan päästä.
Nuori perhe sai uutta toivoa, kun Plan perusti heidän kotikyläänsä innovaatio- ja oppimiskeskuksen. Sing osallistui kurssille, jolla hän oppi kasvattamaan osterivinokkaita, joita ei ole aiemmin viljelty yhteisössä.
”Sienet ovat hyvää ravintoa ja tarjoavat meille lisätuloja”, Sing sanoo.
Mani kävi kokkikursseja, joilla oppi valmistamaan ravitsevia aterioita perheelleen ja turvaamaan Artille terveellisen ruokavalion.
”Kun olin raskaana, terveyskeskuksen hoitajat neuvoivat minua syömään terveellisesti, mutta minulla ei ollut aavistustakaan, miten valmistaa terveellisiä aterioita”, Mani kertoo.
Yhteisökeskus järjestää kursseja myös ilmastonmuutokseen sopeutumisesta, karjanhoidosta, taloustaidoista ja sukupuolten tasa-arvosta. Tavoitteena on parantaa Pha Oudomin asukkaiden elämää ja toimeentuloa.
”Yhteisömme tuella parannamme elämäämme. Rakennamme parempaa tulevaisuutta perheellemme ja muutamme haasteet kasvun mahdollisuuksiksi”, Sing sanoo.